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明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节就说过：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。

雨前茶又叫正春茶、二春茶，采摘时间为谷雨前，也就是每年的清明至谷雨之间。这段时间采摘的茶叶虽不及“明前茶”那么细嫩，但由于生长时气温较高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也非常丰富，因此“雨前茶”的滋味更鲜浓耐泡、芳香物质充足、口感醇厚顺滑、性价比最高。

原料甄选黄山毛峰核心产区富溪乡4月中旬特三级一芽一二叶，采用初制（杀青、理条、烘干）+精制（挑剔、复火）的手工炒制工艺，完美传承黄山毛峰独特香气和口感。 

 干茶外形匀整，黄绿色，显毫。汤色嫩绿明亮，清而不浊，兰花香明显。鲜浓不苦，叶底肥壮，均匀成朵。